Julian Barnes, aficionado tardío a los fogones, cuenta en Un perfeccionista en la cocina sus divertidas experiencias y aventuras entre sartenes y cazuelas. Quien haya cocinado alguna vez sabe que entre la receta que aparece en un libro de cocina y el plato que uno ha preparado se puede abrir un abismo: lo primero con que se topa el cocinero aficionado son, sobre todo, las dudas. ¿Cuán grande es una cebolla mediana? ¿Qué significa fuego medio? ¿Cuánto cabe en una pizca? Como Julian Barnes yo también, después de esforzados intentos, he maldecido los libros de cocina y sus ilustraciones a todo color, he probado salsas y contemplado desolada un suflé despachurrado. Y, como él, he repetido agradecida la resignada consigna: esto no es un restaurante. Todo un placer.Tumblr (3.0; @perfeccionistaenlacocina)http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/<a href="http://www.theydrawandcook.com">Enamorada de esta maravillosa web </a>: <p>Creativa, divertida, útil y deliciosa. Creo que no se puede pedir más. </p>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/17443337167http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/17443337167Sat, 11 Feb 2012 21:31:07 +0100cocinadibujarcreatividadilustradores<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2011/12/segunda-entrega-de-recomendaciones-de.html">Segunda entrega de recomendaciones de Navidad</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/14452528594http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/14452528594Mon, 19 Dec 2011 12:43:06 +0100<p>Para los amantes de la cocina y de los blogs no existe mejor excursión que un paseo por internet disfrutando con las propuestas de los mejores. </p> <p>Fuente: <a href="http://www.saveur.com/article/Kitchen/2011-SAVEUR-Best-Food-Blog-Awards-Winners"><a href="http://www.saveur.com/article/Kitchen/2011-SAVEUR-Best-Food-Blog-Awards-Winners">http://www.saveur.com/article/Kitchen/2011-SAVEUR-Best-Food-Blog-Awards-Winners</a></a></p>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/13787000571http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/13787000571Mon, 05 Dec 2011 20:13:57 +0100<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2011/04/reflexiones-de-un-editor.html">Reflexiones de un editor</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/4323922416http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/4323922416Mon, 04 Apr 2011 05:05:35 +0200<a href="http://www.abc.es/blogs/gastronomia/public/post/la-ultima-cena-en-el-bulli-7898.asp">¿Cómo es una cena en el Bulli?</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/4062552690http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/4062552690Thu, 24 Mar 2011 13:06:03 +0100<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2011/03/yo-maldigo-el-rio-del-tiempo.html">Yo maldigo el río del tiempo</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/3739794377http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/3739794377Wed, 09 Mar 2011 14:02:59 +0100<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2011/01/las-ideas-lo-cambian-todo.html">Las ideas lo cambian todo</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/2911254912http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/2911254912Mon, 24 Jan 2011 20:13:48 +0100<p>He descubierto a Ivan Yarza en Robin Food Atracón a mano armada y me ha gustado mucho su forma de divulgar la cocina. No es nada fácil salir en televisión y resultar natural. Os dejo la dirección de su blog <a href="http://tequedasacenar.com/"><a href="http://tequedasacenar.com/">http://tequedasacenar.com/</a></a> para que podáis hacerle una visita. </p>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/2816309113http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/2816309113Tue, 18 Jan 2011 22:53:52 +0100Iban Yarzapanaderiarobin food<a href="http://editorial.lacocotte.net/">Una librería culinaria deliciosa</a>: <p>Navegando por la red he encontrado esta preciosa librería que incluye un rincón para tomar té, café y pastas. Organizan todo tipo de actos. Lástima que esté en París…</p>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/2503751347http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/2503751347Wed, 29 Dec 2010 00:31:51 +0100<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2010/11/la-pagina-99.html">La página 99</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/1455657534http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/1455657534Mon, 01 Nov 2010 22:37:00 +0100<a href="http://www.chow.com/food-news/62947/the-perfect-salad/">The perfect salad chez Panisse</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/1453783530http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/1453783530Mon, 01 Nov 2010 16:25:22 +0100<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2010/10/la-cena.html">La cena</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/1299376175http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/1299376175Tue, 12 Oct 2010 18:18:51 +0200<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2010/06/seths-blog.html">Seth's Blog</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/708295233http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/708295233Thu, 17 Jun 2010 17:48:56 +0200<iframe width="400" height="300" src="http://www.youtube.com/embed/DpKTwMwJGfE?wmode=transparent&autohide=1&egm=0&hd=1&iv_load_policy=3&modestbranding=1&rel=0&showinfo=0&showsearch=0" frameborder="0" allowfullscreen></iframe><br/><br/><p>No hay verano como los nuestros!!!</p>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/698643747http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/698643747Mon, 14 Jun 2010 23:23:29 +0200<p>Ha nacido una nueva propuesta de ver la cocina. Me parece muy original el<span> Círculo Whole Kitchen (CWK) que definen como lugar de encuentro de los apasionados de la cocina y la gastronomía que quieren aprender y compartir  experiencias. La forma que han elegido para hacerlo consiste en preparar variadas recetas que lanzan a través de dos propuestas mensuales. Una dulce y otra salada. Visitad la página, merece la pena. <img src="http://www.wholekitchen.info/" align="top"/> </span></p> <p><a href="http://www.wholekitchen.info/"><a href="http://www.wholekitchen.info/">http://www.wholekitchen.info/</a></a></p>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/628171164http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/628171164Mon, 24 May 2010 15:23:22 +0200<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2010/05/gracias-por-volver.html">¡Gracias por volver!</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/617105497http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/617105497Thu, 20 May 2010 23:03:17 +0200<img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_l1wsllggtE1qak1r4o1_500.jpg"/><br/><br/><p><a href="http://maggieontherocks.tumblr.com/post/571405540/julie-morstad">maggieontherocks</a>:</p> <blockquote> <p>Julie Morstad</p> </blockquote>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/574323866http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/574323866Wed, 05 May 2010 23:13:09 +0200<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2010/05/escribiendo-sobre-crossover.html">Escribiendo sobre crossover</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/571344154http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/571344154Tue, 04 May 2010 20:18:56 +0200<a href="http://nuncatehagaslibrero.blogspot.com/2010/04/queda-prohibido.html">Queda prohibido</a>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/533773102http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/533773102Mon, 19 Apr 2010 20:42:33 +0200<img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_l13f45qlFB1qak2jbo1_500.jpg"/><br/><br/><p>De paseo por blogs de cocina, saltando de un lugar a otro, he llegado a estos blogs de cocina italianos que me han gustado especialmente. </p> <p><a><a href="http://aniceecannella.blogspot.com">http://aniceecannella.blogspot.com</a></a></p> <p><a><img/></a><a><a href="http://profumodilievito.blogspot.com/">http://profumodilievito.blogspot.com/</a></a></p> <p>Adriano, el bloguero de profumo di levito da unos consejos buenísimos para que las masas queden como Dios manda.</p>http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/531635913http://perfeccionistaenlacocina.tumblr.com/post/531635913Mon, 19 Apr 2010 00:14:29 +0200