February 2012
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Enamorada de esta maravillosa web →
Creativa, divertida, útil y deliciosa. Creo que no se puede pedir más.
December 2011
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Segunda entrega de recomendaciones de Navidad →
Mejores blogs de cocina en lengua inglesa
Para los amantes de la cocina y de los blogs no existe mejor excursión que un paseo por internet disfrutando con las propuestas de los mejores.
Fuente: http://www.saveur.com/article/Kitchen/2011-SAVEUR-Best-Food-Blog-Awards-Winners
April 2011
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Reflexiones de un editor →
March 2011
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¿Cómo es una cena en el Bulli? →
Yo maldigo el río del tiempo →
January 2011
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Las ideas lo cambian todo →
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Iban Yarza, una sorpresa en la panadería
He descubierto a Ivan Yarza en Robin Food Atracón a mano armada y me ha gustado mucho su forma de divulgar la cocina. No es nada fácil salir en televisión y resultar natural. Os dejo la dirección de su blog http://tequedasacenar.com/ para que podáis hacerle una visita.
December 2010
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Una librería culinaria deliciosa →
Navegando por la red he encontrado esta preciosa librería que incluye un rincón para tomar té, café y pastas. Organizan todo tipo de actos. Lástima que esté en París…
November 2010
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La página 99 →
The perfect salad chez Panisse →
October 2010
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La cena →
June 2010
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Seth's Blog →
May 2010
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Nace the whole kitchen
Ha nacido una nueva propuesta de ver la cocina. Me parece muy original el Círculo Whole Kitchen (CWK) que definen como lugar de encuentro de los apasionados de la cocina y la gastronomía que quieren aprender y compartir experiencias. La forma que han elegido para hacerlo consiste en preparar variadas recetas que lanzan a través de dos propuestas mensuales. Una dulce y otra salada. Visitad la...
¡Gracias por volver! →
Escribiendo sobre crossover →
April 2010
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Queda prohibido →
Saltwater Buddha →
Las gamberradas de la metaliteratura: Bartleby y... →
March 2010
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Imposible de olvidar: Olive Kitteridge →
El reencuentro con Jhumpa Lahiri: Tierra... →
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La librería Omnivore de San Francisco →
Los 50 mejores blog de cocina según Timesonline
Lynne Robinson
This list comprises 50 of our favourite food blogs but is by no means exhaustive. Times Online invites users to submit their favourites for a follow-up article using the comment box below.
1. Orangette The ultimate food lovers’ blog. The seductive powers of food writing are not to be underestimated - Molly Wizenberg’s words even helped to find her a husband. I cooked for...
LLuvia de millones →
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Los tés argentinos de Inés Bertón
He conocido los tés de Inés Bertón en Buenos Aires, en la pequeña tienda de las galerías Alvear. Me hice con una buena provisión pero después de cierto tiempo se acabó. Por suerte para mí y para los teadictos, Teaolosophy, la empresa de Inés Bertón, ya tiene delegación en Barcelona, así que se puede hacer pedido tanto por teléfono como por correo electrónico.
PD: Me gustan mucho sus mezclas.
...
February 2010
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WatchUn auténtico ejercicio de creatividad culinaria. Visto en Directo al paladar.
Los Buddenbrook →
Qué ganas de ir a Copenhague
Ahora que en Santiago se reúnen todas las celebridades del mundo gastronómico me entran muchas ganas de viajar hasta Copenhague para conocer la cocina de mielcke-hurtigkar. Bueno y también para visitar su restaurante. He visto las fotos y resulta tan poético que dan ganas de salir corriendo rumbo a Dinamarca.
www.mielcke-hurtigkarl.dk/flx/english/home
January 2010
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Arroz con castañas pilongas
Esta es una receta especial porque me viene de un legado antiguo. Lo comía en casa de mi abuela los fines de semana y siempre que lo hago me llegan del pasado los recuerdos de mi abuela y su peculiar mundo culinario. Para mí es un postre muy original y diferente.
Para hacer la receta hace falta poner 250 gr castañas pilongas en remojo durante una noche. Después se llena una cacerola con agua (al...
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Moleskines gastronómicas
Me parece una buena idea.
http://www.directoalpaladar.com/otros/moleskines-gastronomicas
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Programa David de Jorge
http://www.eitb.com/videos/gastronomia/programas-tv/robin-food/pagina/4/
perfeccionistaenlacocina
Julian Barnes, aficionado tardío a los fogones, cuenta en “Un perfeccionista en la cocina” sus divertidas experiencias y aventuras entre sartenes y cazuelas. Quien haya cocinado alguna vez sabe que entre la receta que aparece en un libro de cocina y el plato que uno ha preparado se puede abrir un abismo: lo primero con que se topa el cocinero aficionado son, sobre todo, las dudas....
Por una vez hablemos de amor →
sweet paul →
Disfruto muchísimo visitando el blog de Paul y mirando sus creativas fotos sobre gastronomía. Suele utilizar libros en todos sus montajes y eso hace que me guste mucho más: une mis dos pasiones favoritas, la cocina y la literatura.
Cuartelsecreto →
Un blog sobre moda que me encanta